28 cách làm thịt nhím mới nhất

Thịt nhím được đánh giá là một loại đặc sản, khá giống thịt lợn rừng.. Thức ăn của nhím chủ yếu là rau củ quả, lá cây nên được coi là loại thịt sạch, ít nhiễm bệnh

Ngoài thịt nhím thì các bộ phận khác của nhím cũng có thể tận dụng được như mật nhím dùng trị bệnh đau mắt, xoa bóp cơ thể giảm đau nhức… Gai nhím làm đồ trang sức…. Ngoài cách mua thịt nhím làm sẵn, bạn có thể mua nhím sống về làm thịt để tận dụng các bộ phận khác.

Bước 1: Sau khi mua về, bạn cho nhím vào bao tải, sau khoảng vài phút lông nhím sẽ cụp lai.. Bước 2: Cắt 1 lỗ nhỏ trên bao tải cho đầu nhím chui ra.

Cách chế biến thịt nhím ngon, chuẩn vị là thông tin được nhiều bà nội trợ quan tâm, tìm hiểu. Nếu như bạn cũng muốn tham khảo nội dung này hãy tìm hiểu chi tiết dưới đây.

Chúng cũng là nguyên liệu quan trọng để tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn để chăm sóc và chiều lòng vị giác của thực khách. Mỗi món ăn sẽ có hương vị riêng nhưng đều rất ngon, ấn tượng và hợp khẩu vị với nhiều người.

Bởi lẽ, do đặc trưng của loại thịt nhím này nên cần phải tẩm ướp và sơ chế đúng cách để thịt chế biến ngon hơn, tránh bị dai hoặc kém hấp dẫn.. Nếu như bạn muốn đổi món dành cho gia đình với các món ăn được chế biến từ thịt nhím có thể tham khảo một số công thức cụ thể trong bài viết dưới đây

Thịt nhím ngon ngọt, giàu đạm, nhiều nạc, săn chắc và thơm, hơi giống thịt lợn rừng. Ngoài ra, đây còn là vị thuốc quý, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Và vì sử dụng ruột non và thức ăn trong bao tử nên phải chọn nhím rừng mới có công dụng.. – Một nồi nước dùng nấu từ xương nêm sẵn gia vị gồm giấm, sả, riềng, muối, bột ngọt…

Nhưng phải đảm bảo là thịt nhím tươi và con nhím không quá lớn.. Thịt nhím để nguyên miếng lớn có cả da, (nếu thái ra thì hấp nhanh chín hơn nhưng thịt sẽ ít ngọt), bỏ vào nồi hấp khoảng 30 đến 40 phút.

– Cho nhím vào bao tải hoặc bao ni lông cột chặt để lông nhím xếp lại. – Khi nhím đã chết nhúng nhím vào nước soi 2 – 4 phút sau đó nhúng qua nước lạnh

2 – Nhím hấp (món này đơn giản nhưng ăn có vẻ ngon nhất):. – Thịt để nguyên miếng lớn có cả da, (nếu thái ra thì hấp nhanh chín hơn nhưng miếng thịt sẽ ít ngọt), bỏ vô nồi hấp khoảng 30′ – 45′

– Khi chín, lấy ra thái miếng xếp lên đĩa có lót rau quế, ăn nóng chấm muối ớt (muối hột giã với ớt xanh). – Một cái lẩu nước dùng nấu từ xương nêm sẵn gia vị gồm giấm, sả, riềng, muối, bột ngọt…

Thịt nhím là một đặc sản rất thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Cùng tham khảo cách nấu thịt nhím để chế biến chiêu đãi gia đình nhé!

– Cách nấu thịt ngan xào sả ớt thơm cay cho bữa cơm gia đình. Nhím là một loài động vật gặm nhấm, nhím có nguồn quốc là ở vùng đất thế giới hoang dã, nhưng từ lâu nhím đã được con người nuôi và phát triển quy mô lớn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và đông y; thịt nhím có nhiều nguồn dinh dưỡng, người bị đau dạ dày thì thịt nhím là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả.. Về mặt ẩm thực, thịt nhím có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng có thể kể đến như: Thịt nhím xào lăn sả ớt, nhím nấu giả cầy, nhím cuộn lá lốt, thịt nhím nướng, thịt nhím hầm măng, nhím hấp gừng, … và nhiều món ăn ngon khác.

Những món ăn ngon từ thịt nhím: Trong các cách chế biến Thịt nhím dưới đây, phần nguyên liệu không ghi cụ thể số lượng thịt cần thiết mà tùy theo trọng lượng của con nhím mà phân chia tỷ lệ cân đối cho từng món… Cách làm món thịt nhím nướng thơm ngon bổ dưỡng, Cách làm món canh đắng từ gan, lòng nhím, Món xương nhím om riềng mẻ; Cách chế biến món thịt Nhím om riềng mẻ

– Thịt để nguyên miếng lớn có cả da, (nếu thái ra thì hấp nhanh chín hơn nhưng miếng thịt sẽ ít ngọt), bỏ vô nồi hấp khoảng 30′ – 45′. Nhím thịt nhỏ thì để nguyên thịt với da, lúc chín thái ra miếng thịt sẽ đẹp hơn, nhím lớn thì lọc da hấp riêng.

– Một cái lẩu nước dùng nấu từ xương nêm sẵn gia vị gồm giấm, sả, riềng, muối, bột ngọt…. Nhúng thịt nhím vào lẩu nước dùng đang sôi, cho tía tô, giá vào rồi vớt ngay ra ăn nóng.

Thịt nhím có nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và có thể ngăn ngừa, phòng chống nhiều loại bệnh tật cho con người. Vậy làm sao để chế biến món thịt nhím này sao cho ngon lại hấp dẫn để gia đình thưởng thức hay khách đến chơi nhà

– gia vị: nước mắm ngon, đường, hạt nêm, tiêu, sa tế,….. Bước 1: Thịt nhím sau khi bạn mua về thì đem đi rửa sạch rồi dùng rượu trắng xoa đều lên thịt rồi nhúm vào nước để khử hết mùi hôi, tiếp đó mới đem đi thái nhỏ thành những miếng vừa ăn

Bước 2: Tiếp đến bạn cho thịt nhím đã thái sẵn vào trong bát rồi thêm nước mắm ngon, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, sa tế rồi trộn đầu tất cả các nguyên liệu lên và ướp trong khoảng 30 phút để các gia vị thấm đều vào thịt nhím thì khi chế biến ăn mới ngon.. Bước 3: Kế tiếp bạn bắc lên bếp một cái chảo và cho ít dầu hào vào đun nóng, đợi đến khi thấy dầu sôi thì cho sả và ớt vào xào

Nhím là một món Đặc Sản hấp dẫn thơm ngon, giàu đạm và ít béo và là món đặc sản luôn nằm trong danh sách của thực khách sành ẩm thực. Qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp Tiệc Hưng Thịnh món nhím trở nên cuốn hút hơn bao giờ hết.

Thịt nhím có thể làm thành nhiều món phong phú, hấp, nướng, xào lăn, hầm, rang muối… Dịch vụ đặt cỗ tại nhà ở hà nội xin chia sẻ cho bạn về một số món ăn trong mâm tiệc chuyên nhím nhé.. – Luộc phần tai nhím, thịt … chín sơ rồi vót ra cắt lát.

– Trộn chung rau răm và phần thịt đã sào , cho ra dĩa. – Lấy 3 muỗng nước luộc thịt, pha vào 2 muỗng bột ngọt , khuấy đều

Thịt nhím được đánh giá là một loại đặc sản, khá giống thịt lợn rừng.. Thức ăn của nhím chủ yếu là rau củ quả, lá cây nên được coi là loại thịt sạch, ít nhiễm bệnh

Bước 1: Sau khi mua về, bạn cho nhím vào bao tải, sau khoảng vài phút lông nhím sẽ cụp lai.. Bước 2: Cắt 1 lỗ nhỏ trên bao tải cho đầu nhím chui ra.

Rửa lại với nước, mổ bụng, moi nội tạng nhím ra ngoài và làm sạch.. Cho vào nồi nước sôi cùng với rượu trắng và gừng luộc sơ qua.

Thịt nhím rất bổ dưỡng, có nhiều vi chất, khoáng chất, vitamin, độ đạm cao,… nên mỗi đĩa thường có định lượng 0,3 – 0,5kg / 1 đĩa. Vậy nhưng đây là món ngon rất hấp dẫn, bổ dưỡng và được rất nhiều các thực khách trong và ngoài nước lựa chọn

Nhím xào lăn là món ăn mới lạ nhưng vẫn mang đậm bản sắc hương vị Việt Nam. Từ màu sắc đến mùi vị đều đem lại cho bạn những bất ngờ nhưng đầy thân quen.

Hơn nữa món ngon này còn có sự tươi xanh của mùi ngò khiến món ăn trở thành một bức tranh đa sắc, không thiếu rực rỡ nhưng lại đầy tinh tế của người đầu bếp.. Nếu nhím xào lăn có màu sắc đa dạng vẫn chưa đủ hấp dẫn bạn thì bạn chỉ cần ngửi thử hương thơm của món này một lần thôi

Lạ miệng với cách làm nhím xào lăn đặc sản vừa ngon vừa bổ. Thịt nhím được chế biến thành rất nhiều món ngon bổ dưỡng như: thịt nhím xào lăn sả ớt, thịt nhím cuộn lá lốt, thịt nhím nướng, nhím hấp gừng, … và còn rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt nhím có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Những người bị bệnh về đau dạ dày thì thịt nhím chính là vị thuốc hữu hiệu để chữa trị.

Có thể nói, nhím là món ăn đặc sản với hương vị rất độc đáo, lạ và hấp dẫn.. Với món nhím xào lăn, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt thơm và vàng, lớp bì giòn, ngậy mà không béo

Thịt nhím được đánh giá thơm ngon giống như thịt lợn rừng, giàu chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ thịt nhím như nhím nướng, nhím xào lăn, nhím om riềng mẻ… được rất nhiều người yêu thích.

Nhím trung bình nặng từ 13-15kg, thân và đuôi dài từ 80-90cm, thân hình nặng nề, mình tròn, phần đầu phát triển to, thường có những đặc điểm như mõm ngắn có 4 răng cửa dẹp và rất sắc, thường ngủ ngày và ăn đêm.. Thịt nhím được đánh giá là gần giống với thịt lợn rừng, bởi nó có rất nhiều nạc nhưng lại ít mỡ và đuọc xem như là một trong những món đặc sản thơm ngon với thành phần dinh dưỡng có giá trị vô cùng hữu ích

Đặc biệt, nó có khả năng tăng cường sinh lý của phái mạnh cực kỳ hiệu quả.. Ngoài phần thịt thì bao tử của nhím cũng được sử dụng rất nhiều như một thành phần dược liệu trong việc điều trị những chứng bệnh thường gặp trong cuộc sống

Nhím là loài gặm nhấm hoang dã nhưng được thuần hóa từ xa xưa để lấy thịt. Ngày nay người ta nuôi nhím theo trang trại với quy mô rộng lớn, bởi nhím khá dễ nuôi.

Nhím có lớp bì dày nhưng giòn nên chế biến kiểu gì cũng ngon. Một số món chế biến từ thịt nhím có thể kể đến như hấp, nướng, xào lăn, hầm, rang muối, nấu giả cầy…

Những ai bị bệnh về đau dạ dày thì thịt nhím chính là vị thuốc hữu hiệu để chữa trị.. Đặc biệt hơn là thịt nhím có khả năng tăng cường sinh lý đàn ông rất hiệu quả, tăng cường chức năng làm việc của hệ tiêu hóa,…

thịt sạch, hải sản,đặc sản, thực phẩm xông khói, thực phẩm chế biến. Nhím là loài động vật gặm nhấm, nhím có nguồn gốc hoang dã nhưng từ xa xưa nhím đã được con người nuôi và phát triển thành 1 ngành công nghiệp lấy thịt

Thịt nhím hỗ trợ điều trị tình trạng đau bao tử, giúp bạn ăn ngon hơn và cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá. Do vậy những người có hệ tiêu hóa không tốt hoàn toàn có thể dùng thịt nhím như một vị thuốc hỗ trợ rất hiệu quả

Thịt nhím là đăc sản rất ngon bổ dưỡng và hợp khẩu vị với bất kỳ ai, xin hướng dẫn bạn cách làm thịt nhím bằng nhiều cách chế biến khác nhau vô cùng đơn giản mà cực ngon.. – Gia vị: nước mắm, đường trắng, hạt tiêu, dầu hào, bột nêm, dầu điều, sa tế.

– Cho nhím vào bao tải hoặc bao ni lông cột chặt để lông nhím xếp lại. – Khi nhím đã chết nhúng nhím vào nước soi 2 – 4 phút sau đó nhúng qua nước lạnh

Bạn đang xem: Lạ miệng với cách làm thịt nhím xào lăn nước cốt dừa. 2 – Nhím hấp(món này đơn giản nhưng ăn có vẻ ngon nhất):

3 – Nhím nhúng tía tô :– Thịt nhím thái mỏng bày ra đĩa.-Mộtcái lẩu nước dùng nấu từ xương nêm sẵn gia vị gồm giấm, sả, riềng, muối, bột ngọt…- Lá tía tô thái nhỏ.- Giá sống.Nhúng thịt nhím vào lẩu nước dùng đang sôi, cho tía tô, giá vào rồi vớt ngay ra ăn nóng.Món ăn này vừa ngon, vừa có tác dụng giải cảm. Nhưng phải đảm bảo là thịt nhím tươi và con nhím đừng lớn quá.

Nếu như nhím nướng ngon ở sự cầu kỳ thì ở món nhím xào sả lại ngon ở chính sự đơn giản, ngon trong vị nồng của sả, béo bùi của mè rang, ngọt mềm của thịt nhím và đọng lại đầu lưỡi là vị cay của tiêu, ớt.. Có một chuyện liên quan đến món thịt nhím mà giới sành ăn vẫn truyền tại nhau rằng tại nhà hàng Lá Cọ các món ăn từ nhím chắc chắn được chế biến từ nhím rừng và vì một vài lý do nào đó mà nhà hàng không công bố rộng mặc dù sự thật hoàn toàn không phải vậy

Bởi thịt nhím tại nhà hàng Lá Cọ được nuôi trong môi trường gần giống với môi trường nhím rừng sống, các thức ăn hoàn toàn từ tự nhiên thu hoạch từ trang trại rau sạch của nhà hàng. Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng nhím tại trang trại luôn chú trọng CHẤT LƯỢNG THỊT lên hàng đầu chứ không phải là SẢN LƯỢNG vì vậy nhím không ăn các thức ăn công nghiệp hay thức ăn chế biến nhiều chất béo, tinh bột

Vì vậy để thưởng thức món thịt nhím hay nhím xào sả với vị ngon như nhím rừng lại đảm bảo vệ sinh an toàn thì hãy ghé ngay nhà hàng Lá Cọ ít nhất một lần.

Thịt nhím từ lâu đã được biết tới là món ăn hấp dẫn, là nguồn cung cấp đạm tốt hơn cả so với các loại thịt khác, vì vậy nên thịt nhím đang rất được ưa chuộng đối với người tiêu dùng Việt Nam. Thịt nhím có tác dụng gì, cách chọn thịt nhím ngon, giá thịt nhím ra sao và chế biến như thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây của mình.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, ăn thịt nhím rất tốt cho những người bị bệnh về đường tiêu hóa, hạn chế tình trạng đau dạ dày và rất tốt cho sinh lý của nam giới.. Thịt nhím có thể chế biến thành rất nhiều món ăn đặc sản, đây là loại thịt chứa nhiều đạm.

Khi chọn nhím làm thịt, bạn nên chọn những con nhím khỏe mạnh, bò chạy tốt, không chọn những con nhím quá gầy, có biểu hiện ốm yếu, như vậy thịt sẽ không đảm bảo được độ ngon của nó.. Về phần làm thịt nhím, nếu bạn không biết cách làm thì hãy nhờ người bán sơ chế cho, vì làm thịt nhím là công đoạn khá lâu và mất thời gian.

Thịt nhím da luôn giòn thịt dai dai nên nướng là phương pháp chế biến ngon nhất và phát huy tính chất của thịt. Vậy ướp thế nào để thịt được ngấm và màu thịt nướng bắt mắt hấp dẫn thì bạn hãy thử cách sau nhé!.

Ướp thịt với nước mắm, nước hàng, dầu hào, đường, hành, tỏi, sả, dầu vừng,riềng, hạt tiêu, vừng trắng, tương ớt. Thường mình ướp thịt từ tối hôm trước để ăn bữa trưa hôm sau, hoặc ướp từ sáng để ăn bữa tối

Bỏ vào túi nilong kín rồi để vào tủ lạnh vài tiếng tùy theo độ dày mỏng miếng thịt bạn cắt. Ở nhà nướng được bằng than là ngon nhất, lúc nướng thì quét dầu ăn lên thịt để thịt được chín đều mà không cháy.

Thịt nhím được đánh giá thơm ngon giống như thịt lợn rừng, giàu chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ thịt nhím như nhím nướng, nhím xào lăn, nhím om riềng mẻ… được rất nhiều người yêu thích.

Nhím trung bình nặng từ 13-15kg, thân và đuôi dài từ 80-90cm, thân hình nặng nề, mình tròn, phần đầu phát triển to, thường có những đặc điểm như mõm ngắn có 4 răng cửa dẹp và rất sắc, thường ngủ ngày và ăn đêm.. Thịt nhím không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe

Theo đánh giá trong Đông y thì thịt nhím có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ điều trị tình trạng đau bao tử, giúp bạn ăn ngon hơn và cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá. Đặc biệt, nó có khả năng tăng cường sinh lý của phái mạnh cực kỳ hiệu quả.

Thịt nhím có độ dinh dưỡng cao, giàu đạm hơn so với các loại thịt khác. Thịt nhím rất nạc ít mỡ, bì lại giòn nên chế biến được rất nhiều món

Tìm hiểu về bảng báo giá thịt nhím giá rẻ nhất hiện nay?. Trước khi tìm hiểu về bảng báo giá thịt nhím giá rẻ nhất hiện nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về loài động vật nhím đã nhé.

Nhím rất dễ nuôi, chúng không kén chọn thức ăn, có sức đề kháng cao ít bệnh tật.. Nhím nặng khoảng 13-15kg, thịt nhím rất nạc ít mỡ có mùi vị gần giống thịt lợn rừng

Trong các cách chế biến Thịt nhím dưới đây, phần nguyên liệu không ghi cụ thể số lượng thịt cần thiết mà tùy theo trọng lượng của con nhím mà phân chia tỷ lệ cân đối cho từng món… Cách làm món thịt nhím nướng thơm ngon bổ dưỡng, Cách làm món canh đắng từ gan, lòng nhím, Món xương nhím om riềng mẻ; Cách chế biến món thịt nhím om riềng mẻ

1 – Nhím hấp (món này đơn giản nhưng ăn có vẻ ngon nhất):. – Thịt để nguyên miếng lớn có cả da, (nếu thái ra thì hấp nhanh chín hơn nhưng miếng thịt sẽ ít ngọt), bỏ vô nồi hấp khoảng 30′ – 45′

– Khi chín, lấy ra thái miếng xếp lên đĩa có lót rau quế, ăn nóng chấm muối ớt (muối hột giã với ớt xanh). Cách làm món tiết canh nhím Tiết canh là 1 món ăn truyền thống không thể thiếu được đối với chúng ta, đặc biệt trong các buổi nhậu mà có 1 dĩa tiết canh thì hấp dẫn biết chừng nào

Nhím là một món Đặc Sản hấp dẫn thơm ngon, giàu đạm và ít béo và là món đặc sản luôn nằm trong danh sách của thực khách sành ẩm thực. Qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp Nhà Hàng Quá Ngon món nhím trở nên cuốn hút hơn bao giờ hết.

Có thể nói thịt nhím rừng là một món thịt vừa ngon vừa bổ lại có thể có công dụng trong việc chữa một số bệnh.. Ngày nay, nhờ kinh tế phát triển và nhu cầu của nhiều người muốn được thưởng thức những món ngon từ nhím nên chúng đã được thuần hóa và được phép nuôi dưỡng trong các trang trại hoặc trong chuồng của các hộ gia đình.

Thịt nhím có thể làm thành nhiều món phong phú, hấp, nướng, xào lăn, hầm, rang muối… Trong số đó, có thể điểm mặt một số món ngon được thực khách ưa chuộng nhất như Đặc sản nhím hấp, nướng và cari nhím. – Các loại rau ăn kèm: Ngò gai, ngò ôm, lá cóc, quế vị, riềng, sả, ớt…

Nhím lông hay thường được gọi là Nhím là tên gọi cho một số loài động vật thuộc bộ Gặm nhấm. Tên gọi nhím trong tiếng Việt cũng có thể đề cập đến một số loài trong bộ Nhím gai hay họ Tachyglossidae của bộ Monotremata, có nhiều đặc điểm khác hẳn với Họ Nhím lông Cựu Thế giới

– 1 thìa sa tế +1 muỗng đường, nước mắm, hạt tiêu xay.. Bước 1: Xem cách làm và thui nhím đã được đăng ở món “nhím hấp gừng cuốn tía tô”

Bước 2: Chọn được phần thịt bụng xào lăn là ngon nhất, cắt miếng ngang khoảng 5cm, xoa 3 ly rượu vào da nhím, nhúng nước đang sôi cho khử mùi và rửa lại bằng nước thường cho sạch. Bước 3: Cho thịt vào ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng nước mắm + một muỗng đường + 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng hạt tiêu xay, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu điều cho màu đẹp

1 – Nhím hấp (món này đơn giản nhưng ăn có vẻ ngon nhất):. – Thịt để nguyên miếng lớn có cả da, (nếu thái ra thì hấp nhanh chín hơn nhưng miếng thịt sẽ ít ngọt), bỏ vô nồi hấp khoảng 30′ – 45′

– Khi chín, lấy ra thái miếng xếp lên đĩa có lót rau quế, ăn nóng chấm muối ớt (muối hột giã với ớt xanh). Cách làm món tiết canh nhím Tiết canh là 1 món ăn truyền thống không thể thiếu được đối với chúng ta, đặc biệt trong các buổi nhậu mà có 1 dĩa tiết canh thì hấp dẫn biết chừng nào

Khi cắt tiết nhím, các bạn phải chú ý cắt mạnh máu hồng trước (máu này đánh tiết canh mới ăn ngon), còn phần máu sẫm thì ko lấy.. Khuấy đều phần hỗn hợp đã pha với tiết, sau đó để qua 1 bên.

Hiện nay, ngày càng có nhiều người yêu thích và tìm mua thịt nhím, bởi đây là loại thịt rất thơm ngon và bổ dưỡng, nhất là khi mùi vị của chúng khá giống heo rừng, nhưng lại ít mỡ nhiều nạc, nên được rất nhiều người yêu thích. Và bài viết hôm nay mà chúng tôi mới gửi để cho độc giả chính là: Ăn thịt nhím có tác dụng gì ? thịt nhím làm món gì ngon.

– Theo đánh giá trong Đông y, thì thịt nhím là loại thực phẩm rất tốt trong việc hỗ trợ điệu trị chứng đau dạ dày, giúp cải thiện cảm giác ăn ngon miệng, cũng như cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Đặc biệt, nó có khả năng tăng cường sinh lý của phái mạnh cực kỳ hiệu quả.

Bên cạnh đó, lông Nhím dùng làm đồ trang sức, chữa viêm tai giữa, đau răng. Còn với mật nhím dùng chữa đau mắt, đau lưng và xoa bóp chấn thương

Các món ngon từ nhím và cách chế biến thịt nhím xào lăn. Nhím là một loài động vật gặm nhấm hoang dã, nhìn rừng gai nhọn trên lưng nó có vẻ nguy hiểm nhưng thịt nhím lại vô cùng thơm ngon

Thịt nhím là bài thuốc chữa trị đau dạ dày một cách hiệu quả, giúp tăng cường sinh lý phái nam, tăng cường chức năng tiêu hóa…. Ngoài thịt ngon bổ ra thì các bộ phận khác trên cơ thể nhím cũnh được tận dụng chẳng hạn : Gai nhím dùng để làm đồ trang sức, đồ lưu niệm, bào chế để chữa chứng đau răng, đau tai – Mật nhím dùng để làm thuốc trị bệnh đau mắt, xoa bóp giảm đau nhức cơ thể…

+ Nước mắn, đường trắng, hạt tiêu, dầu hào, bột nêm, dầu điều, sa tế. + Trước khi làm món này, nên chọn mua thịt nhím đã được thui trước

Dĩ nhiên thịt nhím nuôi không sánh được với thịt nhím rừng, nhưng người nuôi thường cho chúng ăn toàn rau củ quả nên nhìn chung thì chất lượng thịt của nhím vẫn khá thơm ngon so với các loại thịt khác.. Không những được coi là nguồn thức ăn sạch trong thời buổi lợn, bò, gà, vịt… rất hay bị nhiễm bệnh dịch như hiện nay, nhím còn có tác dụng bồi bổ, chữa được khá nhiều bệnh

Nhím là loại ngặm nhấm, ăn chủ yếu là củ và lá cây mỗi con trưởng thành có trọng lượng 5-12kg. Thịt nhím chắc, bì dày và giòn, đặc biệt thịt nhím rất ít hoặc hầu như không có mỡ.

Quý khách hàng cần mua sản phẩm hay hỗ trợ thêm thông tin vui lòng liên hệ:. Địa chỉ: 99/10 Huỳnh văn nghệ, phường 12, Quận Gò Vấp, TP.HCM

– 100 gr đậu phộng (lạc) hoặc mè ( vừng vàng) rang chín bỏ bớt vỏ.. Xem cách làm và thui nhím đã được đăng ở món “nhím hấp gừng cuốn tía tô”

Chọn được phần thịt bụng xào lăn là ngon nhất, cắt miếng ngang khoảng 5cm, xoa 3 ly rượu vào da nhím, nhúng nước đang sôi cho khử mùi và rửa lại bằng nước thường cho sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước.. Cho thịt vào ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng nước mắm + một muỗng đường + 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng hạt tiêu xay, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu điều cho màu đẹp

Gạn dầu đã xào xả ra chén, giữ lại trong chảo khoảng 3 muỗng dầu, đun nóng lại, cho hành tím khô thái mỏng vào xào vừa vàng tới, đổ thịt nhím vào xào bằng lửa lớn khoảng 5 phút, đảo nhanh tay.. Khi thịt chín tới, đổ xả ớt đã xào và hành tây đã bổ cau vào chung chảo thịt nhím xào tiếp 5p, rắc 2 muỗng mè vào xào thêm 2 phút