Hoá học 11 Bài 23: Phản ứng hữu cơ | Tài liệu học tập và bài giảng online

Bạn đang cần tìm Hoá học 11 Bài 23: Phản ứng hữu cơ | Tài liệu học tập và bài giảng online? Mọi ý kiến đóng góp với giasubachkhoa tại mục liên hệ để cộng đồng có thêm nhiều bài giảng và bài tập hay. Cảm ơn các bạn luôn ủng hộ chúng tôi.

Bài viết này về: Hoá học 11 Bài 23: Phản ứng hữu cơ | Tài liệu học tập và bài giảng online

Contents

Xem thêm:  Hoá học 11 Bài 8: Amoniac và muối amoni | Tài liệu học tập và bài giảng online

Tóm tắt lý thuyết

1.1. Phân loại phản ứng hữu cơ

1.1.1. Phản ứng thế

  • Phản ứng thế là phản ứng trong đó một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ bị thay thế bởi một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử khác.
  • Ví dụ: Phản ứng của metan với clo

CH4 + Cl2

CH3Cl + HCl

  • Thay thế nhóm -OH của axit bằng nhóm C2H5O của ancol etylic

  • Phản ứng của ancol etylic với axit HBr tạo thành etyl bromua

C2H5OH + HBr  C2H5OH + H2O

1.1.2. Phản ứng cộng

  • Phản ứng cộng là phản ứng trong đó phân tử hợp chất hữu cơ kết hợp với phân tử khác tạo thành phân tử mới.

  • Ví dụ: Phản ứng của etilen với dung dịch brom

Xem thêm:  Hoá học 11 Bài 14: Bài thực hành 2 Tính chất của một số hợp chất nitơ, photpho | Tài liệu học tập và bài giảng online

C2H4 + Br2→ C2H4Br2

  • Phản ứng của axetilen với hidro clorua

C2H2 + HCl → C2H3Cl

1.1.3. Phản ứng tách

  • Phản ứng tách là phản ứng trong đó hai hay nhiều nguyên tử bị tách ra khỏi phân tử hợp chất hữu cơ.
  • Ví dụ: Tách nước (đềhidrat hóa) ancol etylic để điều chế etilen trong phòng thí nghiệm

  • Tách Hidro (Đềhidro hóa) ankan điều chế anken

1.2. Đặc điểm của phản ứng hóa học trong hóa học hữu cơ

1.2.1. Các phản ứng hoá học trong hữu cơ thường xảy ra chậm. Do các liên kết trong phân tử các chất hữu cơ ít phân cực nên khó phân cắt.

  • Trộn NaOH với HCl phản ứng xảy ra ngay lập tức
  • Phản ứng este hóa của ancol etylic và axitaxetic phải kéo dài nhiều giờ.
Xem thêm:  Hoá học 11 Bài 43: Bài thực hành 5 Tính chất của etanol, glixerol và phenol | Tài liệu học tập và bài giảng online

1.2.2. Phản ứng hữu cơ thường thu được nhiều sản phẩm. Do các liên kết có độ bền tương tự nhau nên trong cùng một điều kiện có thể phân cắt nhiều liên kết.

Khi cho clo tác dụng với metan (có ánh sáng khuyếch tán) thu được hỗn hợp CH3Cl, CH2Cl2, CHCl3

Bài tập minh họa

 

[wpcc-script type=”text/javascript”]
[wpcc-script type=”text/javascript” src=”https://ss.yomedia.vn/js/yomedia-sdk.js?v=3″ id=”s-8701f44d62d54250b122748815c71b40″]

 

[wpcc-script type=”text/javascript”]
[wpcc-script type=”text/javascript” src=”https://ss.yomedia.vn/js/yomedia-sdk.js?v=3″ id=”s-15c47dbd541741bd976281bcda70b78c”]

Sau bài học cần nắm:

  • Khái niệm, định nghĩa về cách phân loại thế nào là phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng tách,…
  • Đặc điểm của phản ứng hữu cơ trong hóa học hữu cơ.

3.1. Trắc nghiệm

Bài kiểm tra Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 23 có phương pháp và lời giải chi tiết giúp các em luyện tập và hiểu bài.

Xem thêm:  Hoá học 11 Bài 44: Anđehit - Xeton | Tài liệu học tập và bài giảng online

.dsch li{list-style:none;}
.box-title-1 .b-title p,.box-title-1 h3.b-title{font-size:14px!important;}

  • Câu 1:

    Cho các phản ứng:

    a.(CH3)CCl + OH-  → (CH3)3COH + Cl

    b.C2H6   C2H4 + H2

    c.C2H2 + HCl   CH2 = CHCl

    d.CH3CCH + AgNO3 + NH3   →     CH3CCAg + NH4NO3

    Trong các phản ứng trên, phản ứng thế là:

    • A.b, c
    • B.a, b
    • C.a, d
    • D.c, d
  • Câu 2:

    Phát biểu nào sau đây sai.

    • A.Phân tử Br2 dưới tác dung của ánh sáng phân cắt đồng li tạo ra gốc tự do
    • B.Trong môi trường nước, phân tử C2H5OH kết hợp với phân tử H2O tạo ra các ion C2H5O và H3O+
    • C.Chỉ có phân tử hợp chất hữu cơ chứa liên kết đơn mới tham gia phản ứng thế.
    • D.Chỉ có phân tử hợp chất hữu cơ chứa liên kết bội mới tham gia phản ứng cộng.
  • Câu 3:

    Ankadien là những hidrocacbon không no, mạch hở, có công thức chung là:

    • A.CnH2n-2 (n ≥ 2) 
    • B.CnH2n (n ≥ 2)
    • C.CnH2n+2 (n ≥ 1)
    • D.CnH2n-2 (n ≥ 3)

Câu 3- Câu 5: Xem thêm phần trắc nghiệm để làm thử Online 

Các em có thể hệ thống lại nội dung bài học thông qua phần hướng dẫn Giải bài tập Hóa học 11 Bài 23.

Bài tập 23.2 trang 33 SBT Hóa học 11

Bài tập 23.3 trang 33 SBT Hóa học 11

Bài tập 23.4 trang 33 SBT Hóa học 11

Bài tập 23.5 trang 33 SBT Hóa học 11

Bài tập 23.6 trang 34 SBT Hóa học 11

Bài tập 23.7 trang 34 SBT Hóa học 11

Bài tập 1 trang 131 SGK Hóa học 11 nâng cao

Xem thêm:  Hoá học 11 Bài 33: Luyện tập Ankin | Tài liệu học tập và bài giảng online

Bài tập 2 trang 131 SGK Hóa học 11 nâng cao

Bài tập 3 trang 132 SGK Hóa học 11 nâng cao

Bài tập 4 trang 132 SGK Hóa học 11 nâng cao

Bài tập 5 trang 132 SGK Hóa học 11 nâng cao

Bài tập 6 trang 132 SGK Hóa học 11 nâng cao

4. Hỏi đáp về Bài 23 Chương 4 Hóa học 11

Trong quá trình học tập nếu có bất kì thắc mắc gì, các em hãy để lại lời nhắn ở mục Hỏi đáp để cùng cộng đồng Hóa HOC247 thảo luận và trả lời nhé.

Xem thêm:  Hoá học 11 Bài 26: Xicloankan | Tài liệu học tập và bài giảng online
Call Now Button